Мороженное из манго и йогурта

Foto: Shutterstock

Что делать, если вы решились на диету, но в то же время так хочется чего-нибудь сладенького? Приготовление этого восхитительного десерта займет всего 15 минут, а его калорийность не превышает 150 ккал.

Манго просто изобилует витаминами А, В, С, D и Е. Причем настолько, что содержание витамина С в нем может доходить до 175мг на 100г мякоти! Кроме того, этот фрукт богат незаменимыми аминокислотами и каротиноидами. Последних в манго в 5 раз больше, чем в моркови и мандаринах. Если и это не убедит вас ввести этого сочного «красавца» в свой рацион, то попробовать десерт из него стоит хотя бы потому, что это просто очень и очень вкусно. И диетично.

Вам понадобится:

Спелый плод манго среднего размера (1 шт.)
Баночка греческого йогурта (125 г)
Ананасовый сок (50 мл)
Сахар (1 столовая ложка) — по желанию.

Приготовление:

Измельчить блендером очищенный манго и остальные ингредиенты до состояния однородного пюре. Заполнить им формочки для заморозки примерно на 3/4 (в процессе замораживания объем мороженного увеличится). В середину каждой формочки вставить палочку для мороженного (по желанию) и «забыть» формочки в морозильной камере на часов 5.
За счет греческого йогурта, богатого белком, мы можем включить этот десерт в свой диетический режим, скажем, вместо полдника или ужина. Однако, в данном случае, не стоит добавлять в мороженное сахар.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.